Купувам си от магазина замразени бутчета, и какво да видя. Те били "окрехкотени" =-O /за пръв път
чувам това определение/ със стабилизатори Е451, Е415, антиоксидант 331, сух глюкозен сироп,
питейна вода. Баси, под предлог, че ти правят бутчетата по-крехки, ти набутват 50% вода,
глюкоза и химия. :duvar:
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi35.tinypic.com%2F111sdnn.jpg&hash=01ff787778df47db402ba00792e67fa835914549)
И пише, че е ЛУКС :-D
Цитат на: nikolaytoshev - 22.08.2010 19:48
И пише, че е ЛУКС :-D
А представяш ли си какво ще представляват тези бутчета, ако не са лукс, а обикновено първо качество. :-D
Аз веднъж си взех шпековано пиле за грил, беше цялото надупчено и явно му бяха вкарвали разни неща.
Е няма такъв вкус, искам да намеря геният изобретил това нещо и да му го дам да го изяде сурово ]:->
ами как иначе едно бутче ще тежи 600г *ROFL*
Чие болно съзнание е решило че добавянето на химикали в храната я прави "Лукс" ?!
Това наистина е достойно за Дарвинова награда, този определено е счупил глупомера :duvar:
Цитат на: Raven - 22.08.2010 20:39
Това наистина е достойно за Дарвинова награда, този определено е счупил глупомера :duvar:
Не е луд тоя, дето яде баницата ;-) Докато има хора, който купуват боклуци, ще има и такива дето ще хитруват и лъжат.
Каква му е цената на това бутче?
Цитат на: ico - 22.08.2010 20:48
Не е луд тоя, дето яде баницата ;-) Докато има хора, който купуват боклуци, ще има и такива дето ще хитруват и лъжат.
Кажи ми нещо в магазина, което не е боклук.
Аз пазарувам от Била- там има някакъв контрол особено на месото.
Или поне се надявам, гледам че стандартът Стара планина влезе в сила, дано подобри малко нещата.
Цитат на: Raven - 22.08.2010 22:19
Аз пазарувам от Била- там има някакъв контрол особено на месото.
Или поне се надявам, гледам че стандартът Стара планина влезе в сила, дано подобри малко нещата.
Не вярвам да изследват месото за хормони, а животните , отглеждани от мастити фермери, е бъкано
с такива. Тази есен съм решил да се кооперирам с роднини на село и да си купим прасе и теле от
техен съсед, който отглежда малко животни и със сигурност не използва химия /и за животните и за
царевицата, с която ги храни/. Вярно, че ще ям замразено, а не прясно месо, но за сметка на това
ще хапваме МЕСО. *THUMBS UP*
Цитат на: akapulko - 22.08.2010 19:39
Купувам си от магазина замразени бутчета, и какво да видя. Те били "окрехкотени" =-O /за пръв път
чувам това определение/ със стабилизатори Е451, Е415, антиоксидант 331, сух глюкозен сироп,
питейна вода. Баси, под предлог, че ти правят бутчетата по-крехки, ти набутват 50% вода,
глюкоза и химия. :duvar:
Добре дошъл на черешата!
Това изглежда е доста разпространена практика, макар че не всички го описват. Аз игнорирам цели марки вече. Човек се учи...Видя ли сурово месо по някакъв начин напухано с подправки, овкусено, мариновано и др. не го купувам. Сега тук в едно магазинче тия номера ги прилагат на свинското. То не са подправки, масла и др. Така не му личи дали е почнало да се разваля дори. После измислиха кайма "за печене". Какво ще рече - викам - че другата е за изхвърляне ли? Не - вика - тази има подправки(кимион)! :-! Ама аз кимион не ям!!! Защо те ще ми казват какви подправки да слагам? *dontknow*
Накратко - очите на 4 ! Не че всичко може да се види, но поне много може.
Цитат на: akapulko - 22.08.2010 22:31
Не вярвам да изследват месото за хормони, а животните , отглеждани от мастити фермери, е бъкано
с такива. Тази есен съм решил да се кооперирам с роднини на село и да си купим прасе и теле от
техен съсед, който отглежда малко животни и със сигурност не използва химия /и за животните и за
царевицата, с която ги храни/. Вярно, че ще ям замразено, а не прясно месо, но за сметка на това
ще хапваме МЕСО. *THUMBS UP*
И аз съм на този принцип, макар и по друга система :-D
http://ravenss.snimka.bg/other/az.478613.17617913 (http://ravenss.snimka.bg/other/az.478613.17617913)
От чисто любопитсво, пак да попитам!
Каква му е цената на това бутче?
Цитат на: Raven - 22.08.2010 22:19
Аз пазарувам от Била- там има някакъв контрол особено на месото.
Или поне се надявам, гледам че стандартът Стара планина влезе в сила, дано подобри малко нещата.
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi33.tinypic.com%2Ffd7j0o.jpg&hash=49f36cf398f5491bbe5e09c11ec6bbc4e7921f37)
И наденица си бяхме взели от Била, никакъв вкус. И то при условие, че освен стабилизатори и регулатори
има и овкусител! :-!
Цитат на: akapulko - 22.08.2010 22:07
Кажи ми нещо в магазина, което не е боклук.
Никога не вземам нещо различно от охладено месо. Може да не е от най-екологично гледаните животни, но в разни колбаси, наденици и мариновани боклуци има хиляди пъти повече помия. Замразените неща са по рафтовете, защото иначе водата се оцежда лесно и се вижда. Говорил съм с хора който държат разни хранителни магазини, как и защо продават тия замразени боклуци. Казват, че има малка разлика в цената на охладеното и замразеното, но 90% от българите вземат замразеното щото е с примерно 40 ст. по-евтино за килограм. Малко си правят сметката обаче, че се вътрят доста с леда в пакета.
Всеки сам си избира!
Да, нищо изненадващо. И рибата я пълнят с вода. Каймата, която вземаме е смляна на място в магазина от парче месо, което сме си избрали. Така проблемът с нея е решен до някаква степен. Всички смлени неща( кренвирши, пастети) е ясно какво представляват. Най-добре е да се купуват подобни продукти от село. Малко по-голям фризер трябва, ама това си е решението.
ПП: Едва ли продуктите в различните супермаркети се различават по нещо, така че няма особено значение от къде са взети. :-D
Цитат на: vasso - 23.08.2010 01:00
ПП: Едва ли продуктите в различните супермаркети се различават по нещо, така че няма особено значение от къде са взети. :-D
Да, дали ще е от Била или Пикадили, или кварталното магазинче.... Наденицата е все на "дона" и пак си е същия боклук. *ROFL* Хубаво е човек да купува неща от село, но не може да ядеш само домашна свиня.. Обаче тези бутчета по 600 грама са уникални. *THUMBS UP* То пилетата които продават нямат едно кило. :-D
Дори в магазина съм чувал продавачките да обсъждат това-онова. Например защо не били изкарали още свинска плешка или гърди на щанда с месото - дошло замръзено и трябвало първо да се размръзи за да го изкарат във витрината.
Дори и месото във витрините е възможно вече да е било замръзявано и размразявано поне веднъж.
Затова вече веднъж се пазарува на едро - 2-3 кг плешка или гърди се мелят на кайма на място в магазина и се взема едно цяло парче плешка и по домашно му се нарязва на различен размер парчета и се разпределя в пакети във фризера. Каймата също се пълни в торбички и се сплесква на тънък слой (0,5 см) , подреждат се пакетите един върху друг и се замръзяват.
Още се чудя на хората как могат да купуват замръзени продукти. И инжектирането и тумблирането са много стари технологии за извличане на пари от егоистичния човечец. Много се дразня като видя обява от рода : "продава се .... това и това .... възможен коментар!" Ей това с коментара не го разбирам. Казвай една цена и топлкова. Като обявяваш че си готов да сваляш каква е далаверата в цялата работа ? От това поведение пък отсрещната страна се чувства задължена ако моще да свали с поне 2-5 лева ей така за спорта. Нито ще забогатееш от тях или пък ще си купиш нещо смислено с тях. Цялаат идея е да си начешеш егото че си минал по-тънко и не си се прецакал ами си прецакал другия. Ето така се възпитават и младите и след това като отидат в магазина и гледат цената и стотинките, но главното не виждат какво купуват и за какво им е. Някой като започне така да ми се цигани направо го отсвирвам вече. Изобщо не се занимавам.
Имам приятел, кйто преди време работеше в "бурлекс"(който е от Варна ги знае тия магазини). Имаха щампи с дати и след като изтече срока на консервите поправяха :-D Месото като се развали се прави в марината... *dontknow* Имам познат, който има свинеферма и коли в Любен Каравелово.. бях си поръчал едно прасе и отиваме да го взимаме и какво да видя.. *CRAZY* Тоя до нас дето има магазин за "прясно свинско месо" товари ама хвърля в пикапа, то мръсно... :-|Абе ядем си говна и това е. *YAHOO*
Нали се сещате, че дори охладено, месото не може да издържи повече от ден, максимум два. За целта се натъпква яко с консерванти, които го държат "живо" поне 3-4 дни.
По закон можеш да сложиш до 1/3 вода, стига да го обявиш на етикета. Така че, четете етикетите.
Сутринта не успях да догледам спора в сутрешния блок на Нова,а винаги е полезно да чуеш още една гледна точка-истината както обикновено е някъде по средата,а изводите всеки си прави за себе си:
http://www.free-bg.net/index.php?option=com_content&view=article&id=243:government-defends-business-interests&catid=1:bulgaria-articles&Itemid=12 (http://www.free-bg.net/index.php?option=com_content&view=article&id=243:government-defends-business-interests&catid=1:bulgaria-articles&Itemid=12)
Ако се сещате, това е бившата ми специалност(от03.01.2008до31. 07.2010г.-2 и 1/2г.)
Бях ви писал преди доста време, да не си купувате колбаси и пилешко !
Ако нещо ви интересува, ще се опитам да помогна.
Лукс?!? Не бих купил никаква храна, надписана като "лукс". Колкото по-шарена е опаковката на някаква храна, колкото повече рекламата му тръби, че то е луксозно, уникално , полезно и т.н. толкова повече тая храна не е храна, а лайна.
Истинската храна никой не я рекламира и тя не е "лукс" - тя е храна.. Доматите примерно не са опаковани и никой не ги рекламира - кво да им рекламира, те са си домати...
Относно "лукса" в хранителната индустрия:
http://kaka-cuuka.com/1691 (http://kaka-cuuka.com/1691)
Цитат на: NO CARRIER - 23.08.2010 16:52
Нали се сещате, че дори охладено, месото не може да издържи повече от ден, максимум два. За целта се натъпква яко с консерванти, които го държат "живо" поне 3-4 дни.
NO CARRIER, издържа и повече. Работил съм в малка транжорна. От кланицата с хладилен камион идва месото, което е стояло поне няколко часа в камерите на кланицата за охлаждане, прехвърля се в хладилника на транжорната на температура 1-2 градуса и се работи. Понякога половинките прасета изкарват в хладилника окачени и повече от 3 дни. Като се разфасова месото, отива в магазина и там пак прекарва 1-2 дни по витрините. Никакви консерванти на са се слагали и месото си е хубаво с отличен вид. *dontknow*
Казах го ей така. Вероятно траят. Но почти всички охладени неща, които сме купували, миришат на химия. Добре, че след като ги измиеш добре, вече не миришат.
без химия , няма физика *CRAZY* *ROFL* *ROFL*
То сега покрай тея дупета :-D съвсем започвам да ставам вегетарианец. Представете си - луканката!!! И тя е зле, просто нищо не остава. СЛИВЕН, защо да не си купуваме пилешко? Доста интересно ми стана...
абе химия химия , още никой не е умрял от окрехкостени бутчета :-D незнам какви боклуци им слагат но наистина са по крехки от домашното пилешко...
vasso, Освен трътките и шийниците: 1; Всичко се обработва яко(50-70%) от теглото е т.нареч. химия.Соев субстрат,сол,много от Е-тата, разредено с подобаващо количество студена питейна вода.Следва екстремно замразяване( наречено шоково)!?????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Химията, имитира мазнина.Която, впоследствие (ПРЕДПОЛАГАМ) полепва по стомаха и червата и...наднормено тегло !!!
Освен, че не е здравословно(според мен), плащате 50%= Н2О(пр:Купувате 1кг.бутчета за 4 лв.,месото е до 0.500кг. или
окрехкотено бутче=0.600кг., преди обработката(шприцоване и тумбиране) е тежало=0.300-0.250-с което всъщност ще се храним!(Ядем 0.300-плащаме 0.600!)
Безспрно, окрехкотеното пилешко =по-бързо се сварява и е по-крехко, но на каква цена(50-70%- от нащият джоб!!!!
От Била не пазарувам, макар че ми е на 150м от блока. От Кауфланд също. Думата "промоция" в България е мръсна дума.
Цитат на: miTko - 28.08.2010 15:33
От Била не пазарувам, макар че ми е на 150м от блока. От Кауфланд също. Думата "промоция" в България е мръсна дума.
Винаги съм мислил, че промоция означава да ти представят нов продукт, да те запознаят с качествата
му и евентуалните предимства пред други такива, а то било да ти набутат залежалите меса, на прага
на развалянето /или направо развалени/, и ти да се кефиш, че пазаруваш тънко. :-D
Мой колега лежа две седмици в болницата,заради "промоционално" свинско,закупено от Карфур.И пари да ми дадат,там не стъпвам.
СЛИВЕН, мерси за отговора. Това е потресаваща новина!
Иначе промоциите( както каза колегата, тази дума не се използва с правилното си значение тук) са трик за привличане на изключително неплатежоспособни клиенти. Мен ме отвращава тази ситуация- за 20 стотинки да се бутам като животно. Пък и не си струва нищо от това, което е на промоция! :-D
Да съживя темата, този път с филе от акула. Та купувам си въпросното филе, 1.446 кг.
/пиша филе, защото на етикета в магазина пише филе, а не котлет, но това в случая няма значение/
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi39.tinypic.com%2F298oxt.jpg&hash=58a0e60ba6633b3f040327013280fa046bdf19a4)
и го оставям да се размрази.
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi40.tinypic.com%2F35bwkyf.jpg&hash=6282d17c73da20f732b9ae8b99d9018e6d822c62)
И понеже ми се видя много водата
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi43.tinypic.com%2F2mcf0jp.jpg&hash=b4da690466f9cf4143f0a19af0ed5775cd94857d)
реших да я измеря.
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi43.tinypic.com%2F4fz96v.jpg&hash=61bff6d7955d8665ec498169a2b4a5465270290b)
0.740 литра, без да броим водата в месото, което е подгизнало.
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi44.tinypic.com%2F33w6tk1.jpg&hash=716ecfe8da2da9ba5344a75a5e775780bceb7aea)
След изрязване на гръбнака и хрущялите и още малко изцеждане остана това
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi43.tinypic.com%2F1zj505.jpg&hash=ae01245dd825aec9962e0502af95909a27c8d940)
около една трета от теглото, като отцеждането на водата продължава.
По груби сметки водата е над 70%. *CRAZY*
По принцип ям прясна пъстърва, понеже тук такава се отглежда в рибарниците /като даже си я ловя сам от време
на време/, но трябва и морска да се хапва. Е, няма да се хапва май. :duvar:
Сори akapulko ама това си е класика в жанра :-D Само дразнят ВиК-то като продават литър на цената на няколко кубика :-D
Трябва да си създадеш правила на пазаруването, никаква цветна храна, замразена, промоционална и никакви течности не трябва да се купуват.
Това наистина е ужасно , направо се чудя как тези хора си лягат и спят спокойно вечер :karamse: . Много е долно да се ебаваш с храната на хората ..... мамицата им долна . Що не подадеш едно оплакване в Агенцията по безопасност нахраните http://babh.government.bg / ?!!
Такива нещастни и мизерни хора трябва да се наказват ... мамицата им ... Наистина не оставяй нещата така !
Хората точно затова си лягат спокойно вечер, защото са доволни, че са преебали сума ти народ. *MODERATOR* Акапулко, виж дали някъде със ситни букви не пише, че съдържа толкова вода? Ако не пише, спокойно можеш да пишеш до Комисията за защита на потребителите.
Имах подобен случай с филе от пангас (поне беше само филе). Затова пък, остана не повече от 30% "гъба" след размразяването.
Като го изпържих (добре, че го панирах с яйца, та остана нещо) - няколко "люспички" за ядене
КЗК ще си го премести в другия. Докато не започнат да валят колективни искове, не виждам как ще се промени нещо.
Хрумна ми да поискаш да ти го размразят на щанда, не че ще стане, но поне ще си им се озъбил :)
В България е така, всеки гледа да прецака другия в краткосрочен план, затова в дългосрочен всички сме прецакани(е с малки изключения, всеки си мисли че е между тях). Днес с яйцата и горивото, утре с друго. Може да плюем китайските стоки, но днес чух по една телевизия, че в Китай заплатите са по-високи от нашенските. Хората работят, а ние се прецакваме. Пак ми говорете колко е лошо китайското.
Ще цитирам нещо от друг форум:
Правителството работи добре, народа живее зле, защото не работи в правителството.
Цитат на: anasarka - 09.03.2012 16:04
Трябва да си създадеш правила на пазаруването, никаква цветна храна, замразена
Замразени пилета отдавна не ям, но морска риба само замразена има тук.
Цитат на: akapulko - 09.03.2012 19:15
Замразени пилета отдавна не ям, но морска риба само замразена има тук.
Неби трябвало да има само замразена, поне аз така си мисля. По принцип не ям много риба, главно пастърва, но в Пикадили като ходихме с жената имаше свежо изглеждащи филета на сигурно десетина вида риби. Копувал ли си такива да пробваш.
Какво представлява ,,глазурата" на дълбоко замразените рибни продукти?
Ако не са указани други продукти, това което виждате като ,,глазура" всъщност е лед от годна за пиене вода.
Защо се ,,глазират" дълбокозамразени рибни продукти?
,,Глазирането" представлява щит, който предпазва продуктите от изсушаване, измръзване и нараняване. Ако продуктите са глазирани, то на опаковката им ще е указано съдържание на вода, както и каква част от грамажа е вода и какво е теглото на продукта без глазурата.
На опаковката на продукти е указано дали те са глазирани.
Както каза NO CARRIER обърни внимание какво пише на етикета.
Както и сами можете да се досетите, на найлоновата опаковка не пише нищо. А бялото етикетче се
вижда на първата снимка. Съдържание - риба! За никаква вода не се споменава.
Цитат на: miTko - 28.08.2010 15:33
От Била не пазарувам, макар че ми е на 150м от блока. От Кауфланд също. Думата "промоция" в България е мръсна дума.
Аз като работещ от "другата" страна,позволи ми да не се съглася с теб.
В големите вериги,или поне в тази която работя, няма как да се снабдят с такова количество "мърша"за да заредят 90 магазина примерно.
За прясното месо ти гарантирам ,че не се обработва по някакъв начин. Виж при каймата и надениците,нещата стоят друго яче.
Не е точно по темата,но пак е начин да ни лъжат-три 30/тридесет/ сантиметрови пици?!? =-O
Откакто си взехме хлебопекарна вече поръчваме много рядко пици за дома-веднъж на месец-два и то заради хлапето,но преди стигахме до два пъти седмично.Последния път от "Тримата мускетари" ни донесоха това:
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi40.tinypic.com%2Fwt88bn.jpg&hash=5d907a69389f809f97795b62d4770d89d01cc081)
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi40.tinypic.com%2F8vy91w.jpg&hash=d9209668e4b6c5328041ad34fccec2ad1ce2050a)
(https://aquariumbg.com/forum/proxy.php?request=http%3A%2F%2Fi41.tinypic.com%2F50o5u9.jpg&hash=51f51c88010702fdda33ae788bfa7fed60fe8573)
Като изключим изключително неугледния външен вид,като изключим и това,че са три различни пици,а външно/като махнем двете чушки!/са почти еднакви,остава все пак опита да ти пробутат малки пици вместо големи.Малките са 25см,а големите са 30см-дори не ми се мисли за обявения в ценоразписа грамаж.
Поръчах ги през "ам-ам",защото този сайт ми се изпречи първо-поръчвал съм доста от там,удобно е.Всъщност беше,защото вече ме загубиха тотално като клиент.След като сигнализирах за проблема,от сайта ми обещаха,че ще ми звъннат след две минути.Всъщност минаха над десет минути,но най-интересното предстоеше.Звъннаха и девойката започна да ми обяснява,как от пицарията и казали,че понеже били сложили пиците горещи в кутиите и те затова се свили толкова?!?Тук вече ми падна пердето и може и да съм казал някои не дотам приятни неща и тръшнах телефона.След малко пак звънят да ме компенсирали с голяма пица по мой избор измежду два вида.....
Благодаря,но не!!!Приключих и със сайта,и с пицарията!
То точно това е рискът от доставката по домовете никога не знаеш какво ще ти донесат аз никога не поръчвам предпочитам да запаля колата и да ида да си взема каквото искам а относно пиците от както съм си взел пекарна си ги правя сам каквито си искам
Аз да се изкажа по въпроса с бутчетата. Първо си купих примамена от големината и цената. След като го сготвих нямаше вкус изобщо на пиле. След няколко опита с тези бутчета реших, че в крайна сметка ще си купувам охладен пилешки бут. НИЩО ЗАМРАЗЕНО!
Цитат на: totishish - 11.03.2012 14:51
То точно това е рискът от доставката по домовете никога не знаеш какво ще ти донесат аз никога не поръчвам предпочитам да запаля колата и да ида да си взема каквото искам а относно пиците от както съм си взел пекарна си ги правя сам каквито си искам
Аз ако запаля колата,то ще се натоварим всички и ще се изсипем в заведението ;-).
Всъщност,ако запаля колата,покрай тези палежи напоследък,вместо ние да се изсипем в заведението,по-скоро ще ни изсипят в управлението *ROFL*.
А иначе и ние отдавна вече сме фенове на домашната пица,но деца-можеш ли му скърши хатъра,като каже "искам да поръчаме"?!Един път,два пъти,три пъти може,но все някой път отстъпваме.И аз знам,че примерно вафлите и чипсовете са вредни,но как да обясниш на едно дете,като гледа как всички негови връстници тъпчат масово това.Със забрани само е много сложно,затова гледаме да е с добро и с ограничения в рамките на разумното.