Червен оцветител - от къде да намерим?

[borracho]

Днес реших и аз да се пробвам да направя кайма за моите дискуси. накупих морски дарове, филе хек, натриев глутамат, желатин и телешко сърце, което беше най трудно, обиколих всички хипермаркети. За всички Пловдивчани ако търсите не замразено телешко сърце със сигурност ще намерите при Ромите в Столипиново. Единственото нещо което никъде не открих е оцветител. ако някой има ще съм благодарен да си купя или пък да ми каже къде със сигурност се продава Àstaxantin, Cantoxantin, Azorubine, Carmoizine или друг. Сложих темата не в раздел търся, мисля че тук ще е по-полезна.

[abaro]

Някой от Варна продаваше преди около половин година. Тежка задача е но потърси в старите обяви в раздела за продажби.

[DJER]

Да  Мишо от Варна продава астаксантин и в старите обяви ще намериш координатите му

[borracho]

а какво ще кажете за този оцветител съдържащ кохинил?
http://cgi.ebay.co.uk/Bright-Red-Food-Colouring-Cochineal-Powder-25g-Colour-/300512565840?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&hash=item45f7f1da50
или това?
http://cgi.ebay.co.uk/FOOD-COLOURING-ALL-COLOURS-38G-POST-WORLDWIDE-/280616742447?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&var=&hash=item870b9c4fe5
или това
http://cgi.ebay.co.uk/Dr-Oetker-Red-Food-Colouring-38ml-Bottle-/400189352955?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&hash=item5d2d24ebfb
има и доста други такива оцветители за храна, което означава че са безвредни само че дали се разтварят в вода или се свързват с храната? да не стане водата като боя за яйца

[gecatax]

а какво ще кажете за този оцветител съдържащ кохинил?
http://cgi.ebay.co.uk/Bright-Red-Food-Colouring-Cochineal-Powder-25g-Colour-/300512565840?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&hash=item45f7f1da50
или това?
http://cgi.ebay.co.uk/FOOD-COLOURING-ALL-COLOURS-38G-POST-WORLDWIDE-/280616742447?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&var=&hash=item870b9c4fe5
или това
http://cgi.ebay.co.uk/Dr-Oetker-Red-Food-Colouring-38ml-Bottle-/400189352955?pt=UK_Home_Garden_Food_SM&hash=item5d2d24ebfb
има и доста други такива оцветители за храна, което означава че са безвредни само че дали се разтварят в вода или се свързват с храната? да не стане водата като боя за яйца

Най добре е изпитаното, експерименти с скъпи риби небива(според мен де).

[borracho]

Най добре е изпитаното, експерименти с скъпи риби небива(според мен де).

ми аз затова питам, нямам намерение да експериментирам особено с моите риби. май тая кайма която днес ще забъркам ще мине без оцветител. ще сложа 1 морков и 1 печена червена чушка и малко червена гранула на тетра. те колкото оцветят - толкова.